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Fraschette di Ariccia: quali sono le più buone?

Fraschette di Ariccia
Fraschette di Ariccia

Il cibo rappresenta uno dei più grandi piaceri della vita, motivo per il quale molto spesso rinunciarvi è impossibile. Molto gustose e molto famose sono le ‘fraschette di Ariccia‘. Oggi queste altro non sono che delle osterie all’interno delle quali vengono serviti sia prodotti crudi sia prodotti cotti. Ma, quali sono le migliori fraschette di Ariccia? Qui di seguito sarà possibile trovare la risposta a questa domanda.

Le migliori ‘fraschette di Ariccia’

I romani che sono soliti organizzare una gita fuori porta non possono non recarsi presso le ‘fraschette di Ariccia’. Queste rappresentano le mete più gettonate in particolar modo per l’atmosfera conviviale e senza alcuna pretesa che è possibile respirare al loro interno. Si tratta di luoghi ideali all’interno dei quali poter gustare dell’ottimo cibo e vivere momenti di spensieratezza ed allegria senza spendere troppi soldi. Tra le migliori fraschette di Ariccia meritano di essere citate La Selvotta, L’Osteria Dar Vignarolo, L’Osteria Arricciainbocca ecc.

La Selvotta

Questo è il posto perfetto per chi desidera gustare degli ottimi bucatini all’Amatriciana. Ma non solo, molto gustosi sono anche il prosciutto affettato a mano e le ciambelline al vino.

Hosteria N°1

Molto ampia è l’offerta e quindi di conseguenza i clienti hanno davvero l’imbarazzo della scelta. Molto buona è la porchetta selezionata e prodotta, nello specifico, dal laboratorio Azzocchi. Ma non solo, molto gustosi sono anche i salumi di maiale, cavallo, agnello e cinghiale. Poi ancora le frittatine al tartufo, i formaggi di pecora, la trippa alla romana, i fagioli con cotiche ecc. Per quanto riguarda i primi piatti invece molto buona è la ‘Botticella’, un piatto considerato a metà tra la carbonara e l’amatriciana. Come secondo invece molto gustoso è l’Abbacchio alla scottadito.

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Fraschette di Ariccia
Fraschette di Ariccia

Osteria Dar Vignarolo

Questa fraschetta di Ariccia è molto rinomata non solo per le ottime pietanze preparate ma anche per il buon vino offerto. Tra i vari piatti meritano di essere citati, e gustati, la polenta con salsiccia e spuntature, la sbriciolata, gli arrosticini di pecora ecc. Ottimi anche i prezzi.

Cioli

Dove gustare un ottimo panino con la porchetta o semplicemente dove prendere una buona porchetta da portare via? La risposta è da ‘Cioli’, un locale all’interno del quale viene servita carne molto saporita caratterizzata dalla presenza di una gustosissima e croccante crosta. Molto buone sono anche le salsicce di cinghiale e le coppiette.

Antico Grottino da Fabiola

Sulla Piazza principale di Ariccia si trova questo locale considerato uno delle fraschette più conosciute ed apprezzate del posto. L’ambiente è molto curato e nei confronti del cliente viene prestata molta attenzione. Molto buona è la porchetta cacio e pepe che viene offerta ai clienti.

Fori Porta

In una posizione più tranquilla, ovvero fuori porta, si trova questo locale all’interno del quale poter gustare ottime pietanze di qualità ad un buon prezzo. L’antipasto è solitamente composto da spianata romana, prosciutto di Bassiano, coppiette, porchetta, rotoli di mozzarella farciti ecc. Tra i primi piatti invece meritano di essere citati i Tagliolini alla ForiPorta conditi con guanciale e porcini.

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